"Калашников", "Союзник", "Новобранец" - это не новые серии боевиков. Это... коктейли. Крепкие, суровые - в общем, настоящие боевые, для настоящих мужчин.
Водка, пиво, виски и ром, конечно, хороши и сами по себе. Но мы знаем способы правильно их смешать и правильно разбавить.
Коктейль "Калашников"
Порций: 1
Что нужно:
50 мл светлого рома "Бакарди"
15 мл гранатового сиропа
1/3 граната
1 долька лайма
Что делать:
Зерна граната и очищенную дольку лайма размять способом "мадл". Поместить массу с соком в шейкер со льдом, добавить ром и сироп.
Взболтать и отфильтровать через "дабл стрейн" в бокал "мартини".
СЛОВАРЬ
способ "Мадл" - истолочь в ступке
"дабл стрейн" - двойное сито
Коктейль "Новобранец"
Порций: 1
Что нужно:
50 мл светлого рома "Бакарди"
15 мл фисташкового сиропа
70 г мякоти свежего огурца
1 долька лайма
Что делать:
Огурец без кожи и семян размять с долькой лайма способом "мадл". Поместить массу вместе с соком в шейкер со льдом, добавить ром и сироп.
Взболтать и отфильтровать через "дабл стрейн" в бокал "мартини". Украсить шариком из мякоти огурца.
СЛОВАРЬ
Способ "мадл" - истолочь в ступке
Дабл стрейн - двойное сито
Коктейль "Союзник"
Порций: 1
Что нужно:
50 мл джина
20 мл яблочного сиропа
Up* клюквенного тоника
5-6 веточек мяты
2 дольки лайма
Что делать:
Мяту и очищенные дольки лайма размять способом "мадл". Добавить лед фраппе. Сверху налить джин и сироп.
В конце влить клюквенный тоник. Перемешать содержимое бокала. Украсить веточкой смородины или клюквы.
СЛОВАРЬ
Up - доверху
способ "Мадл" - истолочь в ступке
лед фраппе - крошеный лед
Коктейль "ДМБ"
Порций: 1
Что нужно:
20 мл сиропа красного перца
30 мл серебряной текилы
350 мл светлого пива
Что делать:
В пивную кружку налить пиво. В рюмку "шот" налить сироп, затем, поверх слоя сиропа - текилу. Опустить "шот" в кружку и тут же выпить.
Коктейль "Российский флаг"
Порций: 1
Что нужно:
сироп Grenadine - 15 мл
ликер Blue Curacao - 15 мл
водка - 20 мл
Что делать:
Способ приготовления коктейля «билд»: аккуратно по лезвию ножа влить в ликерную рюмку сироп, ликер и водку.
Слои не должны смешаться.
